パク·ウニョン、大林中央市場で狂気の眼差し→ヨ·ギョンレ子と『リアル兄妹』のケミストリー [全参視]

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「中華の女神」パク·ウンヨンシェフが「全知的おせっかい視点」に再出演する。

26日MBC芸能番組「全知的おせっかい視点」(企画カン·ヨンソン、演出キム·ユンジプ、チョン·ジェウク、キム·ヘニ、チョン·ドンシク、イ·ダウン、作家ヨ·ヒョンジョン)側によると、28日に放送される391回では前回の出演で15年ぶりに初めての独立レストランを公開し、リアルタイム予約アプリ検索者数7000人を記録するなど熱い話題を集めたパク·ウンヨンシェフの特別な休日が公開される。

普段、新しい食材を探求するためにたびたび市場を駆け回ると明らかにしたパク·ウンヨンは、ヘッドシェフのユン·ジュンウォンと共に「韓国の中の小さな中国」と呼ばれる大林中央市場を訪れる。 豚の鼻や心臓など、簡単に接しにくい各種豚の付属から黄色いニラ、塩漬けしたアヒルの卵まで、異色の食材が彼らを歓迎する。

各種食材の前でまるで踊る時のように目つきが急変したパク·ウンヨンは、よどみなく味見をするかと思えば、即席でレシピを構想し「本業天才シェフ」の面貌を表わす予定だ。

続いてパク·ウンヨンは実家のような師匠ヨ·ギョンレシェフの「広報閣」を訪問し、粘り強い師弟関係の情を確認する。 特にこの日の広報閣には、ヨシェフの長男であり、パク·ウンヨンと数年間苦楽を共にしながら兄妹のように過ごしてきたヨミンシェフが一緒に登場し、目を引く。

会うやいなや言い争いながら「現実兄妹」のケミカルを見せる一方、鉄板と包丁でパートを分けて呼吸を合わせ、あっという間にスタッフミールを作り出し、おせっかい人たちを魅了したという噂だ。 また、ヨミンシェフが大けがをしたパク·ウンヨンを病院に連れて行ったエピソードなど「広報閣ドリームチーム」時代の暖かい話まで公開される予定だ。

「中華界の生きている伝説」ヨ·ギョンレシェフの厨房末っ子時代の話も目を引く。 初月給がなんと6000ウォンだったと明らかにしたヨ·ギョンレシェフは当時、厨房に冷蔵庫さえなく、酢豚の注文が入ると精肉店に駆けつけて肉を買ってきたという。 さらに、肩越しに覚えた料理法を絵で記録し、これを後輩らに伝授したと明らかにする。

この日、パク·ウンヨンは広報各シェフたちと食材をナイフで直接削って装飾にする「カービング」技術対決も繰り広げる。 パク·ウンヨンは圧倒的な実力でニンジンを瞬く間に華やかなカーネーションで咲かせ、皆を驚かせる。 28日午後11時10分放送。

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