農心、「サクチュリーゴチュ」発売

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農心が「サツマイモフライ(fries)」をモチーフに新製品「サクチュリーゴチュ」を22日発売することにした。

農心（ノンシム）サクチュリ（サクサクチュリ）や揚げた手作りバーガー専門店などで味わえたサツマイモフライズを、誰でも簡単かつ手軽にスナックとして楽しめるように実現した製品だ。

サツマイモフライズは特有の深くて甘い味で厚いマニア層を保有しているが、調理が難しくて市中で簡単に接することが難しいメニューだ。 製品名「ゴチュ」は「さつまいも揚げの形をしたスナック」の略語だ。

今回の新製品の最大の特徴は、その名の通り「サクサク」したフェス「チュリ」食感で楽しむサツマイモの濃厚な風味だ。 サクサクしながらも柔らかく砕ける食感のために射出カッティング工法を適用し、口の中いっぱいに広がるサツマイモ本来の甘さを盛り込んだ。 棒状の揚げ物なので、より楽に食べられる。

本紙と電話で話した農心の関係者は「サクサクと揚げた高級なサツマイモ風味とサクサクした食感を具現した製品だ」と明らかにした。

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