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農心が辛ラーメン特別エディションを用意する。
農心は辛ラーメン発売40周年を記念し、消費者の投票で辛ラーメン特別新製品を発売する対顧客プロモーションを行うことにした..
人気シェフ「エドワード·リー」と農心研究陣が共同開発した「辛ラーメンチーズ&味噌」と「辛ラーメン海鮮&おでん」レシピを投票に付し、最終発売製品を選定するイベントだ。
二つのレシピはエドワード·リーシェフが自身の料理経験と韓国料理に対する思い出を土台に辛ラーメンを新しく解釈したもので、選定されたレシピは11月末に正式製品として発売され来年第1四半期まで限定販売する。
「辛ラーメンチーズ&味噌」は辛ラーメンに東洋と西洋を代表する発酵食品であるチーズと味噌を組み合わせた製品だ。 「辛ラーメン海鮮&練り天」は牛骨と海産物、野菜を活用した濃厚なスープに辛ラーメン特有の辛さと練り天の風味を加えた製品だ。
農心はオン·オフラインで消費者の意見を幅広く取りまとめ、最終発売製品を選定する計画だ。 オンライン投票は10月6日から18日まで農心ホームページと公式インスタグラムを通じて参加できる。
オフラインでは申請者を対象にソウル聖水洞の「辛ラーメン粉食」ポップアップで二つの製品を直接味わって選択する現場試食投票を進行する。
農心は2023年にはタイの有名シェフ「ツェパイ」と協業した「辛ラーメントムヤム」をグローバル市場に披露し、今年7月には香港のミシュランシェフ「デビッド·ライ」と共に開発した「辛ラーメントマト牛肉タンメン」を中国市場に発売したことがある。
本紙と電話で話した農心関係者は「エドワード·リーシェフの解釈をもとにした特別な辛ラーメンを経験してみてほしい」と話した。
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