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农心参加了由《洛杉矶时报》主办的“洛杉矶101家最佳餐厅”美食活动,该活动于当地时间23日至24日在加利福尼亚州圣莫尼卡的巴克汉格(Barker Hangar)举行。农心在现场运营了辛拉面40周年纪念展位。
辛拉面展位由保留韩国风味的试吃休息区,以及利用大型辛拉面包装和40周年纪念雕塑打造的拍照区组成。
特别是,农心在试吃休息区公开了与洛杉矶知名餐厅厨师合作开发的“辛拉面特别食谱”,吸引了访客的味蕾。该辛拉面特别食谱是与韩式餐厅“Perrilla LA”的店主兼主厨金智熙(Kim Ji-hee)共同开发的。该餐厅自2023年至2026年连续四年入选《洛杉矶时报》评选的“洛杉矶101家最佳餐厅”。

合作菜品共有两款,分别是搭配章鱼和慢烤番茄的“辛拉面原味配章鱼及慢烤番茄”,以及添加布拉塔奶酪和海苔的“辛拉面玫瑰味配布拉塔奶酪及海苔”。农心通过当地厨师对辛拉面特有的辣味和鲜味进行重新诠释的菜品,提出了多样化的美食体验。
与本报通过电话交谈的农心相关人士表示:“通过与美国当地知名厨师的合作,这是一个介绍辛拉面新烹饪可能性的有意义场合。”
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