크리스탈 제이드가 올해도 올여름을 겨냥한 특별 메뉴를 선보였다.
매일유업 엠즈씨드의 크리스탈 제이드가 보양과 별미를 동시에 즐길 수 있는 여름 시즌 한정 메뉴를 출시했다.
이번 시즌 특별 메뉴는 궁채를 활용한 비빔면과 중국식 냉면, 닭고기와 연잎을 활용한 보양 요리다. 새롭게 출시된 메뉴는 '김소스 파기름 비빔면', '삼선 냉면', '산삼배양근 닭고기 탕면', '연잎 보양 닭고기 찜' 4가지다.
본지와 전화 통화한 크리스탈 제이드 관계자는 "여름철, 건강과 별미를 동시에 즐길 수 있도록 중식 스타일의 시즌 메뉴를 준비했다"고 밝혔다.
본지와 전화 통화한 맛 칼럼리스트는 "올 여름 크리스탈 제이드는 산삼배양근과 닭고기, 연잎, 전복 등 다양한 식재료를 활용했다, 특히 여름에 잘 어울리는 닭을 소재로 한 메뉴는 기대된다"고 밝혔다.
한편 초복, 중복, 말복이 포함된 여름철에는 닭고기 소비량은 평소보다 20~25%가량 급증한다. 여름철 닭고기 판매가 껑충 뛰는 이유는 우수한 소화 흡수율, 고단백 영양 성분, 주류와의 뛰어난 궁합 비교적 저렴한 가격으로 어필 할 수 있기 때문인 것으로 알려지고 있다,
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