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El resort de lujo Anto presentó recientemente su nuevo menú 'anToda'.
Situado a mitad de camino en el Parque Nacional Bukhansan de Seúl, el resort de lujo Anto ha preparado nuevos platos que reflejan la popularidad mundial de la comida coreana (K-food), utilizando ingredientes tradicionales de Corea.
Se ha preparado el servicio de comidas en habitación 'Serie Abuela', que se disfruta desde la habitación. Con el concepto de abundantes ingredientes y sabores caseros que reflejan la generosidad de las abuelas, destacan como platos principales el 'Pasta de abuela', que resalta la suavidad del bacalao seco, y la 'Pizza Gorgonzola de abuela', que añade salud y sabor con topos de diente de león.
En la panadería de Anto 'Delí' también se lanza un tarta con forma de pagoda coreana. El tarta, que combina la aroma del sésamo negro y la frescura de la fresa silvestre, junto con un juego de té de agua de arroz (sujugwa), mantiene la sensibilidad artística de los menús anteriores de Anto.
Un ejecutivo de Hanwha Resort, en una conversación telefónica con este medio, declaró: "Recientemente, el número de huéspedes europeos ha aumentado de manera constante. Dado que esta oportunidad puede servir para dar a conocer Corea a través del sabor, esperamos mucho de este nuevo menú".
Por otro lado, Anto se integró en el "Grupo Naranja" tras una agresiva fusión y adquisición dirigida por Kim Dong-sun, el tercer hijo del Grupo Hanwha. Hasta ahora, Anto había ocupado una de las mejores ubicaciones en Seúl, pero no logró el éxito empresarial. Sin embargo, con la gestión estratégica de Hanwha Hotel & Resort, su nivel de reconocimiento ha ido en aumento. En particular, con la incorporación de productos hermosos que superan a las obras de arte en el área de postres, se está convirtiendo en un resort que vuelve a captar la atención en el centro de Seúl.
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