禅才僧侶、過去1年の余命宣告「肝硬変..寺院料理が救った" [供養所のシェフたち]

*このコンテンツはAIによって翻訳されました。

ウェーブ(Wavve)のウェルネス野心作「供養所のシェフたち」が精進料理の名匠6人の「シグネチャー料理」を一堂に披露し、野心に満ちた砲門を開く。

13日に独占公開されるウェーブ「供養の間のシェフたち」は精進料理の名匠である僧侶6人が供養(供養)を準備し分け合う過程について行き、食べ物に込められた哲学と修行の意味を深く照明するフードリアリティプログラムだ。

ネットフリックスオリジナル「白黒料理人シーズン2」の「白さじ」ソンジェ僧侶と「シェフのテーブル」を通じて世界的な認知度を得たチョングァン僧侶をはじめ、ケホ僧侶、チョクムン僧侶、テアン僧侶、ウグァン僧侶など計6人の名匠が出演し、2025年に国家無形遺産に指定された精進料理を各自の解釈で解く。 菜食とヴィーガンが世界的なトレンドとして位置づけられた流れの中で、旧正月連休に家族と一緒に楽しめるウェルネスコンテンツで期待を高めている。

「供養の間のシェフたち」の初回では精進料理の名匠6人が初めて一堂に会し、各自の個性を盛り込んだ食べ物を披露し、食べ物を分かち合いながら話を交わす「最初の話題」の時間が繰り広げられる。 6人が同時に料理を始めると、チョングァン僧侶は「料理競演大会をしているようだ」としてときめきを表わし、まもなく直接準備した材料で「シイタケのチョチョン煮物」料理に没頭する。

続いて「冷麺」を準備していたソンジェ僧侶は「ニューヨーク留学派」ウグァン僧侶の調理過程を見守りながら「私たちなら使わない材料なのに、すでに若い感じがする」として興味を示す。 赤門僧侶もまた「フュージョンに行くのも精進料理を多彩に作る方法」と肯定的な反応を見せるが、「そうだ！ 今、いよいよ時が来た」として野望を表わしたウグァン僧侶のシグネチャー料理は何か気になる。

料理を終えた名匠6人は一緒に座って各自の料理を順に味わい、該当料理にまつわる人生の話を聞かせてくれる。 このうちソンジェ僧侶は「ある日手のひらが黄色くなって病院に行ったら、肝硬変の診断とともに1年の時限付き判定を受けた」とし「精進料理を研究しながら食習慣を変えたところ、1年ぶりに奇跡的に抗体が作られた。 精進料理が私の命をつないでくれたわけ」と告白して響きを抱かせる。 また、チョングァン僧侶、チョクムン僧侶、ソンジェ僧侶は俗世との縁を切る出家を受け入れるまでに長い時間がかかった両親と家族に対する申し訳ない気持ちと懐かしさを淡々と伝え共感を醸し出す。

続く「2番目の話題」では名匠6人が2人ずつペアを組んで醤油·味噌·コチュジャンの中で一つを選択し各自の精進料理を完成する時間を持つ。 この過程には俳優リュ·スヨンと「白黒料理人」ユン·ナムノシェフ、ジョセフ·リザーウッドシェフ、韓食大家チョ·ヒスクシェフが共にし、彼らは僧侶たちが直接作った醤の味と完成した料理に感嘆を吐き出す。

最後の「3番目の話題」では6人の僧侶が一膳の供養を準備し、53人のための発牛供養に乗り出す。 「2番目の話題」のゲストをはじめ、俳優パク·ヘジン、クム·ナナ教授、ミシュランシェフ、著名な教授陣をはじめ、多様な世代と背景を持つ人々が一堂に会し、特別な供養文化を体験する。 13日午前11時公開。

全4部作で構成されたウェーブONLY「供養の間のシェフたち」は13日(金)午前11時、全編公開される。

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