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毎日乳業のサンハ牧場が最初の豆乳ラインナップを披露し、プレミアム豆乳市場の攻略に乗り出す。
サンハ牧場は1年以内に収穫した特等級の黒豆と100%国産農産物を入れた「サンハ牧場豆乳」3種(黒豆·よもぎ·小豆)を発売した。
サンハ牧場の豆乳の核心的な差別点は「収穫時期による原料の新鮮さ」だ。 使用する豆の原料全量を国内産の黒豆だけで満たし、その中でも収穫後1年以内の特等級「青磁5号」品種だけを厳格に選別した。 原料の収穫年度と履歴を透明に管理するのは「正直な原料がすなわち自然そのままの価値を込めた健康な味を作る」というサンハ牧場の確固たる原則のためだ。
今回の新製品は、ソリの原液を基に、好みと健康管理に合わせて選択できるよう、3つの味で披露した。 黒豆と共に寒い冬を乗り越えた国内産のインジンヨモギと旬に収穫し、新鮮さいっぱいの小豆など100%韓国で育った原料を使って健康な日常を作るのに役立つ。
本紙と電話通話した毎日乳業関係者は「今回の新製品のサンハ牧場豆乳はサンハ牧場が積み上げてきた品質管理基準とブランドの信頼度を土台に植物性豆乳カテゴリーに拡張した初めての事例だ」と明らかにした。
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