アワーホーム、『シアルパリ2026』冷凍食品部門グランプリ

*このコンテンツはAIによって翻訳されました。

アワーホームがシーアールパリ2026(SIAL Paris 2026)」で国内食品企業としては初めて2024年に続き2回連続グランプリを受賞した。

アワーホームは「マジックそば(Magic Soba)」が冷凍食品部門グランプリに選ばれ、これを含む計6つの出品作が革新製品(SIAL Innovation 2026)に選ばれたと明らかにした。 国内企業のうち、「シアルパリ2026グランプリ」に選ばれた製品は、「マジックそば」が唯一だ。

シアル·パリ2026は10月17日から21日までフランス·パリのノル·ビルパントで開かれる。 シアルパリは2年ごとに開かれる世界最大規模の食品博覧会で、1964年に初めて開催された。 世界3大食品博覧会にも挙げられ、今年全世界130ヶ国8,000社余りが参加し約40万個の製品を披露する。

グランプリ受賞作の「マジックそば」は「電子レンジで調理した食べ物は熱い」という固定観念を破った製品だ。 「徐々に溶ける氷技術」と「特殊製麺技術」を適用し、電子レンジで調理すると麺は柔らかく煮ながら氷は冷たく維持する。

本紙と電話通話したアワーホーム関係者は「電子レンジで手軽に涼しい麺料理を楽しむ新しい消費経験を通じておいしい逆説をプレゼントするだろう」と話した。

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