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CJ Foodville anunció el día 26 que The Place, operado por la compañía, presentará un menú limitado de temporada que utiliza higos frescos de estación.
Según CJ Foodville, se presentará un menú italiano con la receta artesanal exclusiva de More Place, que selecciona cuidadosamente higos frescos disponibles solo desde finales del verano hasta principios del otoño, conservando su dulzura sutil y su textura suave.
Esta temporada se presentarán dos nuevos platos: "Ensalada de higos con ricotta" y "Tiramisú de higos". El "Ensalada de higos con ricotta" es un plato de temporada que añade higos de estación al menú insignia de The Place, la "Ensalada frutal con ricotta". La combinación del sabor tostado y suave del queso ricotta artesanal, elaborado diariamente en cada tienda, con los higos cargados de un dulzor sutil y jugo de fruta, permite disfrutar de un sabor aún más rico.
El 'tiramisu de higos' es un menú que presenta el auténtico postre italiano tiramisu, adornado generosamente con higos para ofrecer una nueva experiencia. Tras los populares tiramisús presentados en cada estación como el 'tiramisu de fresas y pistacho' y el 'tiramisu de mango fresco', esta vez se presenta por primera vez un tiramisu elaborado con higos. Se ha añadido un suave Earl Grey al suave tiramisu junto con los higos, para que se pueda disfrutar simultáneamente del dulce sabor de los higos y la fragante atmósfera otoñal que se intensifica.
Además, se ha preparado un menú de conjunto para disfrutar aún más del nuevo menú de temporada. El 'Menú Especial de Temporada' está compuesto por pasta y pizza que combinan perfectamente con la ensalada de higos y ricotta, diseñado para que parejas o citas puedan disfrutarlo juntos. Por su parte, el 'Menú de Fiesta de Temporada' incluye la ensalada de higos y ricotta, pasta, pizza y un steak italiano llamado 'Dalia di Manzo', en el que se sirve carne de primera calidad cortada en porciones ideales para comer, acompañada de tomate, rúcula y queso grana padano, ideal para reuniones con varias personas. Ambos menús se ofrecen con un descuento del 10% respecto al precio normal, permitiendo disfrutar de manera más racional de los higos frescos de temporada y de diversos platos italianos.
Un representante de CJ Foodville declaró: «Dado que los higos solo se pueden saborear durante un breve periodo, son apreciados como uno de los ingredientes esenciales entre las frutas de temporada; por ello, hemos preparado esta temporada con mayor antelación que en años anteriores para presentar el sabor de la temporada lo antes posible, justo cuando los higos están en su mejor momento». Añadió: «Hemos creado menús que destacan al máximo el sabor natural del higo mediante recetas artesanales elaboradas diariamente; por ello, esperamos que puedan disfrutar del sabor de la temporada en el restaurante italiano de The Place, ya sea en reuniones especiales o al reencontrarse con seres queridos tras mucho tiempo».
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